Jumilla ‘Monastrell-Syrah’ 2010 – CAMPOS DE RISCA
De 2010 jaargang, en nieuwe uitmonstering van de Jumilla ‘Monastrell-Syrah’ is binnen.
Een verleidelijke combinatie van de monastrell
– en syrah druif, de eerst genoemde maakt ongeveer 80% uit van het geheel. De wijnen worden gemaakt bij Viña Elena een wijnbedrijf (opgericht in 1948) waar uitstekend werk wordt geleverd met behulp van alle moderne wijnapparatuur. In de wijngaard werkt men behoudend en is de natuur leidend. Het gebied is extreem droog en de opbrengsten zijn daardoor laag. Doordat het zo droog is, en dan met name in het groeiseizoen, is het relatief ‘eenvoudig’ om hier biologisch te werken. Een deel van de wijnen zijn dan ook al gecertificeerd, onze wijn zit in het conversie proces van reguliere wijnbouw naar biologische wijnbouw.
De naam ‘Risca’ is een lokale benaming die refereert aan kalkbodems, die rijkelijk in Jumilla te vinden zijn. Wanneer je de wit gebleekte stenen ziet, kun je je nauwelijks voorstellen dat er iets wil groeien en bloeien. Als het regent zakt dit dan ook direct weg naar meer compacte aardlagen waar het vocht en de wortels elkaar weten te vinden.
